Dispositivo de concientización sobre celiaquía en el paseo ferial "Venite al Parque"

El paseo ferial “Venite al Parque” presentó el domingo en el Parque Municipal General Belgrano múltiples propuestas, entre ellas un dispositivo de sensibilización por el Día Mundial de la Celiaquía, a través de la Dirección de Salud dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano.

En este marco, el equipo de Educación Alimentaria Nutricional instaló un stand con material didáctico sobre temas como rotulación de alimentos sin Tacc, cuidados a la hora de cocinar, contaminación cruzada y otros.

Cabe recordar que el Día Mundial de la Celiaquía se conmemora el 5 de mayo, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para concientizar sobre esta condición.

De acuerdo a la ley nacional 26.947, la Argentina no sólo adhiere a esta fecha sino que además establece mayo como el Mes Nacional de Concientización acerca de la enfermedad celíaca.

Capacitación huertera

Por otro lado, la profesora Cristina Aisemberg brindó la charla “Nuestra huerta en otoño-invierno: ideas para buenas cosechas”, acompañando la entrega de kits de semillas que efectúa el programa Cultivar.

Y además de los huerteros, patio de desayuno, emprendedores alimenticios y de viveros y el ecopunto, hubo una clase de stretching a cargo de Checha Peppino.