Estudiantes de la Cultura Inglesa se capacitaron en manipulación de alimentos

La Dirección de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Secretaría de Control Urbano, llevó a cabo una capacitación en manipulación segura de alimentos para 30 alumnos de primer año del nivel secundario de la EESOPI N° 3095 Cultura Inglesa.

Fueron dos jornadas de capacitación, 4 y 11 de junio, con examen final y entrega de certificados el 18 del mes en curso, con la dirección de Adrián Panozzo junto a la Dra. Ileana Martínez.

En estos encuentros se abordaron las temáticas “manipulación segura” y “conservación de alimentos” acompañado de imágenes ilustrativas, conceptos específicos y un examen adaptado, lo que favoreció la comprensión de los estudiantes.

Cabe agregar que, conforme los lineamientos de la ordenanza 3066 sobre seguridad alimentaria, el organismo municipal impulsa capacitaciones en vecinales, escuelas y espacios comunitarios que elaboran alimentos o proyectan un emprendimiento en el rubro.