Venado: capacitación para emprendedores del rubro alimenticio

El programa Impulso Emprendedor invita a la jornada de capacitación gratuita “Emprender con seguridad”, que será dictada por la Dirección de Seguridad Alimentaria con la organización de la Secretaría de Desarrollo Productivo del Gobierno de Venado Tuerto.

Destinada a emprendedores y emprendedoras del rubro alimenticio, tendrá lugar el lunes 21 de septiembre, a las 14, en la sala 2 “José Pedroni” del Centro Cultural Municipal.

La capacitación es obligatoria para quienes participan en ferias, cuentan con puestos fijos en la ciudad o reciben el beneficio de la harina. El objetivo es brindar herramientas y conocimientos prácticos para la elaboración segura de alimentos, incorporando técnicas adecuadas de manipulación, higiene y prevención de contaminaciones, con el fin de fortalecer la calidad y seguridad de los productos que se ofrecen a la comunidad.

Entre los ejes de trabajo se abordarán los riesgos de exposición de alimentos, la temperatura a la que pueden exponerse, los alimentos libres de gluten y los cuidados en la forma de elaborarlos.

Los interesados podrán inscribirse hasta el mismo lunes 21 completando datos en el link https://forms.gle/9GFpe9hqVkdYUhD6A. A los inscriptos, les llegará un WhatsApp con la confirmación para participar del encuentro.

Informes y consultas al 3462-695512 (Dirección de Emprendedurismo y Economía Social).