Villa Cañás: capacitación gratuita en manipulación segura de alimentos

La capacitación se llevará a cabo el miércoles 3 y jueves 4 de septiembre, en el horario de 13.30 a 17.00, en el Club Argentino de Servicio (CAS). Se trata de una iniciativa impulsada por el Área de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM), dependiente de la Municipalidad de Villa Cañás.

¿A quién está dirigido?
El curso está especialmente orientado a:

• Representantes de comercios relacionados con la venta de alimentos
• Responsables de comedores escolares y comunitarios
• Referentes de instituciones dedicadas al cuidado de personas mayores
• Personal del área de salud

Objetivo de la capacitación
La propuesta busca fortalecer los conocimientos sobre manipulación segura y saludable de alimentos, con el fin de reducir riesgos sanitarios y garantizar la inocuidad en la cadena alimentaria local. Se abordarán temas como higiene personal, condiciones de almacenamiento, contaminación cruzada y prácticas seguras en la preparación de comidas.

Cómo inscribirse

Los interesados en participar deben inscribirse previamente, comunicándose:

• Al teléfono 450201, interno 620
• O por correo electrónico a: [email protected]

La inscripción es gratuita y con cupos limitados.