En el marco de su 8ª edición del Congreso Internacional, Coninagro presentará la 7ª edición de su libro "El Campo y la Política: Panorama del Desarrollo Cooperativo Agroindustrial en Argentina"El evento, que se realizará el próximo jueves 18 de septiembre en la Bolsa de Cereales, reunirá a productores, dirigentes, funcionarios y economistas para debatir sobre el futuro del sector.El libro, que se entregará a autoridades nacionales y provinciales, ofrece la visión de los productores cooperativistas sobre los desafíos y oportunidades del agro. Incluye análisis, estadísticas y propuestas concretas para enfrentar las problemáticas del sector, además de la versión digital con un ciclo de entrevistas a representantes de las economías regionales.<h2 style="margin-left:0px;">&nbsp;</h2><h2 style="margin-left:0px;">“Sustentabilidad, innovación y eficiencia, las prioridades”</h2>El presidente de Coninagro, Lucas Magnano, destacó la relevancia del evento en un contexto de cambios globales. “Estamos en tiempos de desafíos globales y cambios acelerados. El sector agropecuario argentino se encuentra en una encrucijada que requiere de decisiones responsables, diálogo abierto y un compromiso firme con el desarrollo sustentable”, afirmó.Magnano subrayó la importancia del diálogo constante entre el gobierno y el sector agroindustrial. “El diálogo ha comenzado, porque la Mesa de Enlace mantiene reuniones con ministros y funcionarios. Ese debería ser un ejercicio habitual en cualquier gobierno, todo en pos de una mejor relación con el campo”, sostuvo, y agregó que el objetivo es “trabajar todos los días buscando consenso”.&nbsp;<h2 style="margin-left:0px;">Un congreso para mostrar el potencial cooperativo</h2>El congreso busca visibilizar el rol protagónico de las cooperativas en el desarrollo del país. Por primera vez, todas las Federaciones que integran Coninagro tendrán un espacio propio con stands para exponer sus producciones. Los asistentes podrán degustar productos como leche, vino, miel, arroz y yerba, y escuchar de primera mano las experiencias de cada economía regional.El evento será transmitido en vivo vía streaming a través de <a href="https://www.coninagroenvivo.com.ar/">https://www.coninagroenvivo.com.ar/</a>, permitiendo que productores y público de todo el mundo puedan seguir las ponencias.

El Congreso de Coninagro debate el futuro del campo

La Organización Meteorológica Mundial ha advertido sobre el posible regreso del fenómeno de La Niña en la primavera de 2025 del Hemisferio Sur, lo que generaría un enfriamiento del océano Pacífico.Históricamente, este evento ha estado asociado con déficits de agua durante la primavera y excesos en el verano en algunas regiones. Sin embargo, los expertos advierten que esta relación no es una regla general y que la variabilidad climática es mucho más compleja.<h2 style="margin-left:0px;">Más allá de El Niño y La Niña</h2>Es crucial entender que los fenómenos de El Niño/La Niña solo explican aproximadamente el 25% de la variabilidad climática. El resto se debe a un amplio abanico de factores.<figure class="image image_resized" style="height:auto;width:870px;"><img style="aspect-ratio:870/580;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/07/29/fnuU5fb2e_870x580__1.jpg" alt="El escenario se torna más alentador considerando que las áreas de trigo sembradas en esta campaña serán mayores a las de años anteriores." width="870" height="580"><figcaption>Se esperan lluvias por encima de lo normal en la región del Trópico y el noroeste de Argentina.</figcaption></figure>En este contexto, el Laboratorio Climatológico Sudamericano, dirigido por el climatólogo Dr. Juan L. Minetti, utiliza un modelo de predicción que analiza más de 22 variables para ofrecer pronósticos más detallados y precisos.<section class="noteSuggested" data-id="58397" data-title="Puede interesarte"></section><h2 style="margin-left:0px;">Pronósticos para la primavera y el verano</h2>Los pronósticos de los principales centros climáticos de América y Europa para el trimestre de octubre-diciembre de 2025 coinciden en dos puntos clave:Excesos de agua: Se esperan lluvias por encima de lo normal en la región del Trópico y el noroeste de Argentina.Déficits de agua: Las condiciones serían más secas en el sureste de Brasil, Uruguay y la Cordillera Sur de Sudamérica.<figure class="image image_resized" style="height:auto;width:870px;"><img style="aspect-ratio:870/580;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/06/25/jfizmNROT_870x580__1.jpg" alt="Apuran las exportaciones ante la finalización del período de rebaja de retenciones." width="870" height="580"><figcaption>Se esperan lluvias por encima de lo normal en la región del Trópico y el noroeste de Argentina.</figcaption></figure>Los modelos del Laboratorio Climatológico Sudamericano complementan estas predicciones con detalles regionales, sugiriendo un trimestre primaveral más seco en zonas como Chile, el este de Paraguay y el norte de Bolivia. Por otro lado, prevén excesos de lluvia al sur de Bolivia y en el extremo norte de Salta y Jujuy.Para el trimestre veraniego de enero-marzo de 2026, los pronósticos indican una distribución irregular de las lluvias. Se espera que la sequía domine en el oeste (Chile), Bolivia y el sureste de Brasil, mientras que en Argentina los déficits de agua serán notables en gran parte del territorio.<h3 style="margin-left:0px;">Conclusión: Una campaña de alta variabilidad</h3>La campaña agrícola 2025-26 se presenta con un panorama de alta variabilidad climática. A diferencia de años anteriores, la condición de neutralidad sin la influencia dominante de El Niño/La Niña hace que los pronósticos no sean uniformes y requieran un análisis regional detallado.La precisión de los modelos del Laboratorio Climatológico Sudamericano es clave, ya que su gran número de predictores permite una orientación más específica para los productores, quienes deberán adaptar sus estrategias a las condiciones cambiantes de cada zona y período.

¿Volverá La Niña? Perspectivas climáticas para la campaña agrícola 2025/26

En un escenario climático heterogéneo, esta campaña el campo enfrenta realidades contrapuestas y desafiantes: mientras algunas regiones padecen excesos hídricos cuya recuperación resulta prioritaria, en otras se abren nuevas oportunidades productivas.El Servicio Meteorológico Nacional proyecta un 60% de probabilidad de tener un año neutro y, tras un invierno excepcionalmente húmedo, gran parte del país presenta perfiles de suelo recargados, una condición poco habitual en la región centro y centro-oeste.Así, nuestra mirada está puesta en acompañar a esos productores y comunidades de las regiones que están atravesando momentos difíciles por los excesos de agua, al mismo tiempo que advertimos que esta coyuntura abre en otras zonas oportunidades para encarar la siembra con mejores perspectivas.Las proyecciones climáticas anticipan buenas precipitaciones hasta diciembre, lo que configura un escenario atípico respecto de campañas previas.<h2 style="margin-left:0px;">Números positivos</h2>Simulaciones realizadas en localidades como Villa María, Río Cuarto y Oncativo muestran que, con perfiles hídricos al 100% de capacidad de almacenaje al momento de la siembra, el maíz temprano presenta una ventaja de aproximadamente 1.000 kg más por hectárea en comparación con situaciones de recarga del 25%.El tipo y profundidad del suelo resultan determinantes: los suelos profundos y con mayor capacidad de almacenamiento permiten aprovechar mejor las condiciones actuales. A su vez, la presencia de napa freática también resulta determinante tanto para el potencial como las limitantes del ambiente según su profundidad.En este contexto, la siembra temprana ofrece ventajas, como aprovechar la recarga actual y las lluvias pronosticadas para primavera, reducir la incidencia de problemas sanitarios más frecuentes en siembras tardías y evitar los costos de barbechos largos hasta diciembre.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/04/16/RgRi0Bf_E_870x580__1.jpg" alt="Corn plants affected by leafhoppers are pictured on a National Institute of Agricultural Technology (INTA) experimental field, in Marcos Juarez, Cordoba, Argentina April 20, 2024. REUTERS/Matias Baglietto" width="870" height="580">Las proyecciones climáticas anticipan buenas precipitaciones hasta diciembre, lo que configura un escenario atípico respecto de campañas previas.Un aspecto para contemplar es la mayor demanda inicial de fertilización de estos maíces frente a los tardíos, lo que requiere una planificación adecuada. Sin embargo, esa inversión se equilibra con los beneficios de arrancar temprano en suelos con buena humedad y, sobre todo, con la posibilidad de evitar barbechos largos y manejo de malezas hasta diciembre.En cuanto a los aspectos económicos, aun en un escenario de márgenes ajustados, los números muestran una señal clara: el maíz se destaca frente a la soja en prácticamente todo el país.En la Zona Núcleo, por ejemplo, el margen neto de maíz alcanza los 264,4 USD/ha, casi tres veces más que el de soja (89,3 USD/ha). En el norte de Córdoba, la brecha también es notoria: 165,6 USD/ha para maíz contra apenas 15,8 USD/ha para soja. Incluso en regiones más desafiantes como el centro de Buenos Aires, donde los márgenes se ajustan, el maíz mantiene ventajas (78,5 USD/ha vs. 72,3 USD/ha). Esa superioridad de márgenes, que se repite en la mayoría de las regiones relevadas, refleja la oportunidad que representa el cultivo en la próxima campaña, en un contexto en el que cada decisión productiva cuenta.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/03/28/UxsZqQ4wD_870x580__1.jpg" alt="FILE PHOTO: Corn plants affected by a long drought that finally ended this month by the arrival of rain, is pictured in a farm in 25 de Mayo, in the outskirts of Buenos Aires, Argentina January 24, 2022. REUTERS/Agustin Marcarian/File Photo" width="870" height="580">Las proyecciones climáticas anticipan buenas precipitaciones hasta diciembre, lo que configura un escenario atípico respecto de campañas previas.Dentro de los distintos planteos de fecha de siembra de maíz, las proyecciones de mercado indican una brecha de alrededor de 6 USD/tn a favor del maíz temprano (178 vs 164). A ello se suma la posibilidad de capturar mejores precios en la ventana de cosecha temprana (≈ 3% - 8%) y el potencial de mayores rindes en escenarios de buena disponibilidad hídrica.El maíz tardío seguirá siendo la estrategia mayoritaria y fundamental para la producción argentina: su flexibilidad, la capacidad de aprovechar lluvias estivales y el manejo agronómico consolidado lo sostienen como columna vertebral del sistema.<h2 style="margin-left:0px;">Optimismo</h2>No obstante, el ciclo 2025/26 no es una campaña más. La fuerte recarga hídrica de perfiles, inusual para esta época, abre una ventana estratégica para diversificar y ampliar la siembra temprana respecto de campañas previas. Tres razones la vuelven especialmente atractiva:1. Mayor estabilidad y seguridad productiva. Arrancar con perfiles cargados asegura, en promedio, techos de rendimiento 1.000 kg/ha más altos y brinda al productor una tranquilidad clave: más rinde, menos riesgo.2. Posibilidad de capturar mejores precios. Si bien la brecha actual de futuros abril–julio luce acotada, la historia demuestra que este diferencial es móvil. Anticiparse con maíz temprano permite estar mejor posicionado ante eventuales mejoras de precios.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/03/28/q0-MaT7i7_870x580__1.jpg" alt="FILE PHOTO: A farmer uses a machine to collect corn at a plantation in Maringa, Brazil, July 13, 2022. REUTERS/Rodolfo Buhrer/File Photo" width="870" height="580">Las proyecciones climáticas anticipan buenas precipitaciones hasta diciembre, lo que configura un escenario atípico respecto de campañas previas.3. Más eficiencia agronómica en este contexto. El maíz temprano implica menos días de cultivo expuesto en el campo, menor presión de plagas y de enfermedades complejas de tardíos, y mayor compatibilidad con esquemas de rotación y márgenes frente a otros cultivos de gruesa.En síntesis, el maíz tardío conserva su papel como columna vertebral de la producción, pero la campaña 2025/26 presenta una oportunidad para el maíz temprano, que emerge con una competitividad inusual, respaldado por perfiles hídricos cargados, mayor potencial de rendimiento y mejores chances de capturar precios diferenciales. Una combinación que lo vuelve, en esta campaña, una alternativa estratégica que ningún productor debería pasar por alto.

La campaña 2025/26 redefine la siembra y el maíz temprano gana protagonismo

El Reporte del Mercado de Granos BCR muestra los temas más importantes de la coyuntura agroindustrial con foco en Argentina. Agosto cerraría con récord histórico de embarques de trigo (más de 790 mil t), al calor de un FOB argentino muy competitivo que aprovechó la demora rusa; no obstante, la normalización en el Mar Negro y la mayor oferta del hemisferio norte vuelven a presionar los precios hacia la cosecha nueva.Las exportaciones de aceite de girasol trepan a máximos de dos décadas con fuerte actividad de crushing y un balance global más ajustado que sostiene las cotizaciones. En maíz, agosto mostró desempeño exportador flojo y una comercialización interna lenta; aunque podría reabrirse una ventana para Argentina hacia fin de año si Brasil mantiene elevada absorción interna.<h2 style="margin-left:0px;">Las exportaciones de trigo escalaron durante agosto</h2>Agosto marcaría un récord histórico para las exportaciones argentinas de trigo, con más de 790.000 toneladas embarcadas en el mes. Si bien se trata de los valores preliminares, la tendencia marca el buen momento del cereal. El volumen superaría en un 53% lo previsto, triplicando lo exportado durante agosto de 2024 y duplicando el promedio de los últimos siete años.Esta campaña viene siendo atípica para la estacionalidad de las exportaciones. Generalmente, esta época del año no es el fuerte para los embarques argentinos de trigo, debido a que ya estamos lejos de la cosecha y el FOB no se acerca a competir con los orígenes del hemisferio norte que están en plena labores. Sin embargo, la combinación de una oferta total en torno a niveles máximos y un gran momento de embarques de maíz hacia fines del 2024 y comienzos del 2025 que le quitaron espacio en los buques al trigo, dejaron muchas toneladas hacia delante.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/04/27/Okykdz0rt_870x580__1.jpg" alt="" width="870" height="580">Agosto marcaría un récord histórico para las exportaciones argentinas de trigo, con más de 790.000 toneladas embarcadas en el mes.Con este escenario, el FOB argentino promedió 234 USD/t en agosto, ubicándose entre los más competitivos junto a Francia y Alemania. Incluso llegó a cotizar por debajo del ruso, algo poco frecuente: en los últimos seis años, el trigo argentino solía valer en promedio un 20% más que el de Europa y el Mar Negro. El retraso de la cosecha rusa, que limitó la logística y postergó la presión exportadora, abrió una ventana de competitividad que Argentina aprovechó.Sin embargo, en Rusia, la situación comienza a normalizarse. Durante junio y julio exportaron apenas 5,8 Mt, un 31% menos que en 2024 a la misma altura. Pero en agosto el ritmo se reactivó y en septiembre las cargas vuelven a fluir. Eso se refleja en los precios. El FOB ruso pasó de 238 a 230 USD/t en un mes y recupera terreno frente a sus competidores. Las consultoras estiman que Rusia embarcará entre 42 y 44 Mt en esta campaña, al menos 2 Mt más que el ciclo previo.<h2 style="margin-left:0px;">El trigo a cosecha sigue bajando de precio</h2>El precio del trigo cae de manera generalizada. La oferta de los principales exportadores muestra un fuerte repunte con la recuperación en Francia y Alemania, sumado a la sólida producción en Rusia, Estados Unidos y Canadá. A este saldo exportable mayor se agregan las altas expectativas en torno a las próximas cosechas de Argentina y Australia.Mientras tanto, por el lado de la demanda, China vuelve a marcar el pulso del mercado. Tras levantar nuevamente una cosecha en torno a 140 Mt, sus necesidades de importación se mantienen en niveles comparativamente bajos respecto a su intensidad compradora en los últimos años. De ser el principal importador global en 2022/23 y 2023/24, con más de 13 Mt, pasó a apenas 4 Mt en la última campaña. Ese retroceso implica menos presión de demanda y un redireccionamiento obligado de toneladas hacia otros destinos, lo que lleva a la baja de las cotizaciones.En este escenario, Australia es uno de los casos más expuestos. Su departamento de agricultura elevó la proyección de producción esta semana a 34 Mt, 3 Mt más que la última estimación del USDA. La cosecha arranca a partir de octubre en el país oceánico y arrastrarían consigo varias toneladas de la 2024/25. Con China fuera del radar durante esta campaña, los australianos pasaron de exportarles 6 Mt a menos de 1 Mt. El resultado es un carry-in elevado que, sumado a las nuevas toneladas, dispara la proyección de exportaciones 2025/26 a 24,5 Mt, máximos desde el récord 2022/23.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/05/20/0DIbcPjMF_870x580__1.jpg" alt="COFCO Internacional Argentina, abre el año exportando 18.000 toneladas de soja libre de deforestación al fabricante de alimentos para animales más grande de Irlanda." width="870" height="580">Agosto marcaría un récord histórico para las exportaciones argentinas de trigo, con más de 790.000 toneladas embarcadas en el mes.Esta presión bajista se traslada a Argentina. Si bien el temporal de la semana pasada afectó sobre los lotes implantados, la expectativa de una cosecha importante pesa sobre los precios. El FOB Up-River a diciembre ajustó de un promedio de 235 a 215 USD/t en las últimas semanas, mientras que el futuro en A3 se consolidó por debajo de los 190 USD/t.<h2 style="margin-left:0px;">Las exportaciones de aceite de girasol en máximos de dos décadas.</h2>Las exportaciones de aceite de girasol siguen subiendo y están en máximos de veinte años. La alta demanda externa por aceite viene traccionando la exportación argentina y el crushing interno, procesando más de 2,7 Mt en lo que va de la campaña, el mejor ritmo en los últimos diecisiete años.Hasta agosto acumulan embarques por más de 900.000 toneladas y el FOB se mantiene firme arriba de los USD 1.150/t. Todo esto teniendo en cuenta que el precio de exportación para el aceite de girasol es un 30% más alto que el promedio de los últimos dos años a esta altura.En el Mar Negro comenzó la cosecha, aunque los precios spot no muestran la presión de oferta habitual. La explicación se encuentra en la mala campaña previa. Rusia y, sobre todo, Ucrania cerraron la 2024/25 con bajas pronunciadas. En el caso ucraniano, la producción cayó a poco más de 12 Mt, un 18% menos que durante la 2023/24. Con la demanda de aceite sostenida, se redujeron stocks y el carry-in para este nuevo ciclo es más ajustado. No conforme con ello, Ucrania volvería a trastabillar en términos productivos y la recuperación sería apenas de un 7%.En la hoja de balance global, Oil World volvió a ajustar los números de oferta total de girasol que llegarían a 59,4 Mt para la campaña 2025/26. Hace un par de meses atrás se esperaba una recomposición de oferta de 6 Mt de campaña a campaña, con las nuevas proyecciones, se fue ajustando a solo 4 Mt más. Teniendo en cuenta que la demanda de aceite sigue picando en punta, el ratio stock uso quedaría como el más bajo en cinco años.Con una oferta limitada, el tiempo que resta para que las nuevas toneladas se transformen en aceite y una demanda externa que no afloja, los precios encontraron soporte. Desde agosto, el FOB ucraniano subió de 1.170 a 1.230 USD/t y en Rusia también mostró un alza, aunque más moderada, de 25 USD/t.<h2 style="margin-left:0px;">Maíz: flojo desempeño exportador, pero con esperanzas hacia fin de año</h2>En base a los datos preliminares de embarques, la performance exportadora de maíz durante el mes de agosto fue la más baja en la última década. Las proyecciones de ventas al exterior de maíz para esta campaña están en 33,5 Mt y se esperaba que durante el mes pasado se embarquen 3,86 Mt en línea para cumplir con el programa, sin embargo, habrían zarpado solamente 2,2 Mt de maíz, un 44% menos.En términos generales la comercialización interna de maíz viene con lentitud y justamente el ritmo de la exportación es lo que está marcando el de compromisos. Son 26,5 Mt las que están por contrato, el 55% de la producción, y deduciendo los granos que no entran a circuito comercial más los stocks iniciales de esta campaña, quedarían por vender 20 Mt más. Es decir, queda un 40% de la oferta disponible sin destino todavía, esto es 15 p.p. más que el promedio a esta altura.El sector exportador adquirió 23,7 Mt y registró DJVE por 22,2 Mt. Teniendo en cuenta que se embarcaron 19,2 Mt, aún hay margen para seguir embarcando sin nuevas registraciones (solo se registraron 300.000 nuevas toneladas de maíz durante agosto), el sector está más que cubierto a esta altura.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/03/24/QRcA1sa6V_870x580__1.jpg" alt="FILE PHOTO: Soybeans are loaded onto a truck at a field in the Argentine city of Chacabuco April 24, 2013. REUTERS/Enrique Marcarian/File Photo" width="870" height="580">Agosto marcaría un récord histórico para las exportaciones argentinas de trigo, con más de 790.000 toneladas embarcadas en el mes.Lo que vino a coartar la dinámica exportadora es la inminente llegada de la cosecha récord estadounidense. Se esperan 425 Mt y las ventas anticipadas ya suman 20,9 Mt, casi el doble del promedio histórico y el segundo volumen más alto después de 2021. Esta fuerte presión de demanda es lo que impulsó al maíz en Chicago desde los USD 155/t hasta los USD 165/t en un par de semanas, rally que fue convalidado por los fondos especulativos recortando su posición vendida en 90.000 contratos de maíz.Si bien los FOB’s argentinos y brasileros siguen manteniendo primas positivas respecto a Chicago, estas se fueron ajustando a la baja con las últimas subas de los contratos de futuros, lo que muestra la gran fortaleza del maíz norteamericano. Es que mantienen un FOB que es un 10% más barato que el de Sudamérica, algo que no veíamos desde el 2020 para esta época. Incluso, fuentes brasileras aseguran que la competitividad de Estados Unidos le valió para ganar licitaciones de exportación en Asia que solían adjudicarse al maíz carioca.Justamente Brasil no está siendo un origen demasiado competitivo. A pesar de tener una cosecha récord, con 20 Mt más de safrinha que durante el año pasado, las primas de exportación son más altas que en el 2024. El sector exportador tiene que competir cada vez más con el mercado interno para llevarse una tonelada hacia afuera, ello, aunque el nivel de oferta no deje de crecer. No solo el maíz tiene una importancia fundamental como insumo para la enorme producción de proteína animal brasilera, sino que el crushing de maíz viene ganando cada vez más importancia. En la 2015/6 se habían usado 400.000 toneladas de maíz para hacer Bioetanol, hace cinco años atrás ese número escaló hasta las 5,96 Mt, la campaña pasada fueron 13,54 Mt y las proyecciones para este ciclo están en 18,33 Mt (+35% i.a.).Esta dinámica, de más demanda interna y exportación limitada también se vio durante el año pasado. Para este 2024/25 las estimaciones oficiales brasileras esperan exportaciones de 40 Mt de maíz, apenas 500.000 toneladas más que la 2023/24 cuando la cosecha aumentó en 21 Mt.Lo limitado del saldo exportable brasilero, le dio una ventaja al maíz argentino entre diciembre del 2024 y febrero de este año. Se embarcaron 7,5 Mt de maíz, máximos históricos para esos meses que no suelen ser el fuerte argentino. Teniendo en cuenta que esta campaña las exportaciones brasileras prácticamente no crecerían, podría volver a repetirse la misma dinámica, volviendo a darle vitalidad al mercado de maíz y repuntando la comercialización interna, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de toneladas que están sin comprometer. La gran diferencia con respecto al año pasado es que esta campaña Estados Unidos levantaría 47 Mt más.

Agosto, un mes histórico para los embarques de trigo

¿Un cisne negro? En Monte Maíz los técnicos las calificaron así, con registros de lluvias en agosto que no se daban en 90 años en la localidad. Al principio, ese término parecía algo excesivo, ya que expresa un evento inesperado, muy raro y de altísimo impacto. Pero realmente lo fue: la región recibió como promedio mensual de las 36 estaciones de la red GEA/BCR 193 mm cuando la media histórica es de 30 mm.Este agosto fue el más lluvioso de los últimos 30 años, superando con margen al mismo mes del 2015. Lo superó por montos y cobertura. El valor más destacado de agosto supera largamente los 300 mm: María Teresa con un acumulado de 344 mm, Chovet le sigue con 290 mm, Gödeken con 288 mm y Pergamino con 286 mm.<h2 style="margin-left:0px;">¿Porqué estas lluvias generan un escenario de vulnerabilidad?</h2>El fin de agosto deja suelos saturados en el 83% de la región. Hay que tener en cuenta que la región núcleo tiene un patrón climático en el que el invierno es la estación más seca del año. De oeste a este, las medias históricas son de 10 a 50 mm en junio, de 5 a 25 mm en julio y de 10 a 40 mm en agosto. Normalmente, los cultivos dependen del agua que deja el otoño y de las lluvias de primavera para “llenar el tanque”, o sea, los perfiles de los suelos. Esto permite afrontar el verano, dónde se da la mayor demanda de agua de los cultivos, en especial en los períodos críticos que definen los rindes del maíz y la soja.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/05/17/xzgyAccbO_870x580__1.jpg" alt="En la zona de Chacabuco hasta ayer viernes las lluvias habían alcanzado los 2.30 milímetros. Foto: Gentileza María Cecilia Cendon" width="870" height="580">El fin de agosto deja suelos saturados en el 83% de la región.Pero ahora, con suelos saturados en el primer metro y en profundidad, comienzan los meses más lluviosos del año. Téngase en cuenta que, de oeste a este, hay un promedio de 30 a 75 mm en septiembre y, luego, en octubre, noviembre y diciembre las medias superan los 100 mm. A eso hay que sumar el contexto de un Pacífico en Neutralidad, pero con un Atlántico caliente que podría aportar todavía más humedad. Por eso hay incertidumbre y riesgos respecto a no poder cumplir con la siembra temprana de maíz en septiembre, a no poder ingresar en lotes de trigo para controlar enfermedades por vía terrestre, a que se siga perdiendo nitrógeno por el efecto lavado, a que se sume más área de trigo perdida por anegamientos y a que las labores de recolección de la fina se complejicen. De pasar a contar cada milimetro de lluvia, ahora se pasa a contar los días sin lluvias para poder cumplir con las labores.<h2 style="margin-left:0px;">¿Cuáles son las áreas más y menos vulnerables?</h2>Las áreas menos vulnerables se recuestan sobre zona oeste, con menores lluvias anuales y una gran capacidad de drenaje, como se ha observado en los útlimos días. “No queda casi agua, solo en las zonas bajas hay encharcamientos y signos de arrastre de rastrojo, pero el agua prácticamente desapareció, incluso en localidades que recibieron los mayores acumulados como Cruz Alta”, aseveran en Corral de Bustos. Hacia el este, en cambio, hay zonas que venían saturadas y estos nuevos milímetros aumentaron las superficies anegadas y el área sembrada con trigo que se perdería. “Hay muchos lotes nuevos anegados y comprometidos. Los perfiles ya estaban recargados: dependemos de la evaporación”, aseveran en Carlos Pellegrini.La zona de mayor gravedad se ubica de Junín hacia el sur. “Esperábamos 20 mm, que no hubieran cambiado demasiado el panorama, pero con 80 o 90 mm la situación se ha vuelto muy compleja”, dicen los técnicos. “La situación es crítica. Había sectores que recién terminaban de drenar las lluvias anteriores, y con estos nuevos milímetros se volvió a llenar todo de agua. Ya no queda lugar para que escurra o infiltre”, advierten los técnicos. En trigo se suman nuevas áreas de anegamientos, que es posible que se pierdan. Respecto al maíz, “no se descarta que parte de la superficie deba reprogramarse hacia maíz tardío o incluso pasar a soja”. De Junín a Chacabuco hacia el sur, entre la ruta 7 y la ruta 5, el agua no escurre y se observa una situación muy difícil.<h2 style="margin-left:0px;">¿Qué vale la pena rescatar?</h2>A medida que drena el agua, los técnicos comentan que en gran parte de los lotes se mantiene la posibilidad de un alto techo productivo. En el sudeste de Córdoba, los trigos tienen una gran producción de macollos, con altas expectativas de supervivencia y rindes muy elevados. En el centro-sur de Santa Fe, como en María Susana, los técnicos destacan que los rindes pueden alcanzar 60 qq/ha, si no se registran heladas tardías.A nivel regional, 25% del área con trigo se encuentra en excelentes condiciones; 55% en buenas condiciones y 17% bajo condiciones buenas. Un 3% del área se considera en condiciones regulares a malas por mantenerse bajo agua en sectores bajos. Esos últimos cuadros se consideran perdidos por asfixia radicular.<h2 style="margin-left:0px;">Otras secuelas del agua: enfermedades en puerta y pérdida de nutrientes</h2><img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/05/06/M5kC9Qf1__870x580__1.jpg" alt="Temporal en Las Colonias" width="870" height="580">El fin de agosto deja suelos saturados en el 83% de la región.La presión de enfermedades en trigo aumenta ante la alta humedad ambiental y es necesaria la aplicación de fungicidas en el corto plazo. La falta de piso es un gran problema, ya que las demoras podrían agravar la situación. A esto se suma la fuerte pérdida de nitrógeno por lixiviación y desnitrificación lo que podría limitar el rinde del cereal.“El lavado de nitratos en trigo fue importante, pero los números no cierran para refertilizar”, señalan. Aparte, ya casi se está fuera de fechas para que la fertilización suba rindes. El 10% del cultivo está en encañazón y el resto en pleno macollaje.<h2 style="margin-left:0px;">Los excesos de agua demoran el inicio de la siembra de maíz</h2>En esta semana iba a dar inicio la siembra de maíz, pero la falta de piso demandará entre 5 a 10 días, por lo menos, para volver a los lotes en la región. En Aldao estiman que habrá que esperar al menos 10 días por los fuertes anegamientos. En Bigand se proyecta cumplir con toda el área programada a partir de mediados de septiembre. En el sudeste de Córdoba preocupa perder fechas óptimas si septiembre llega con más lluvias, aunque se insiste con las siembras tempranas y se evalúan esquemas divididos para retomar luego en los bajos. En el norte de Buenos Aires, como en Junín, la incertidumbre es mayor: no se descarta reprogramar parte del área hacia maíz tardío o soja.

Las inéditas lluvias de agosto dejan un escenario de claroscuros en la región

Las lluvias registradas durante el fin de semana agravaron aún más el exceso hídrico que venían experimentando las zonas centrales del país, generando una expansión del área inundada.Si bien para gran parte de la franja oeste del país —especialmente el sur de Córdoba, La Pampa y San Luis— estas lluvias resultan beneficiosas para corregir la deficiencia de humedad que venían registrando, en el resto de la franja central —particularmente en zonas del centro-norte de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y el sudeste de Córdoba— estos últimos registros exceden completamente la capacidad de absorción de los suelos, provocando severos anegamientos.Tal es el caso del centro y norte de Buenos Aires, donde la situación venía tornándose crítica en los dos últimos meses, y estas precipitaciones terminan por configurar una zona de verdadero desastre climático. Claramente, con muchos accesos y rutas cortadas, y campos totalmente bajo agua, los movimientos de hacienda comenzarán a registrarse recién en las próximas semanas, cuando efectivamente puedan retomarse las cargas.En este contexto, muchos de estos campos mixtos —en especial los de la provincia de Buenos Aires, donde se realiza gran parte de la invernada pastoril— deberán readaptar sus sistemas, probablemente recurriendo al encierre para su terminación.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/03/07/ieCVXULLw_870x580__1.jpg" alt="Pasturas. Estrategias para 2025 en un escenario con probables lluvias por debajo de lo normal." width="870" height="580">La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento.El punto entonces es analizar en qué situación encuentra a los feedlots para recibir esta hacienda. En cuanto a la capacidad de recepción, no hay duda de que los corrales ya han registrado encierres holgadamente por encima de los 2 millones de animales, por lo que —desde el punto de vista de la capacidad física— aún tendrían margen para un segundo pulso de llenado.Los últimos datos disponibles, al 1 de septiembre, dan cuenta de un stock en corrales de engorde de 1,98 millones de cabezas. Si bien el número sigue siendo elevado, en el último mes se registró una fuerte caída en el nivel de encierre, con un índice de reposición (ingresos/egresos) de 0,76, el más bajo para ese mes en los últimos 15 años.<h2 style="margin-left:0px;">Baja de encierre</h2>La pregunta, entonces, es: ¿a qué responde esta pronunciada caída en el nivel de encierre? En parte, se trata de un comportamiento estacional, totalmente esperable para esta época del año, en la que la oferta de invernada comienza a restringirse y la relación compra-venta tiende a encarecerse. Sin embargo, la velocidad de vaciado se encuentra mucho más influenciada por los recientes cambios en las condiciones de mercado.En este sentido, más allá de los fundamentos propios del negocio de engorde, uno de los factores que más está alterando la ecuación de este tipo de operaciones es la fuerte suba de tasas registrada en el último mes. Si bien se trata de una variable exógena que afecta a todo tipo de actividad productiva, en el caso del engorde intensivo —donde el componente financiero es particularmente elevado— un cambio en este tipo de variables puede modificar drásticamente la ecuación del negocio.Hasta el mes pasado, el margen que dejaba una operación convencional de aproximadamente 130 días de engorde resultaba deficitario al incorporarle el costo financiero. Según cálculos realizados por la propia CAF (Cámara Argentina de Feedlots), con una tasa financiera que hasta entonces no superaba el 30% anual, la pérdida generada por esa operación rondaba los $65.000 por cabeza. El costo financiero total —asociado tanto al diferencial de plazos entre las operaciones de compra-venta y el ciclo de engorde, como a la compra del alimento— representaba cerca del 6% del costo total de la operación.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/07/26/iRI8OqNUE_870x580__1.jpg" alt="" width="870" height="580">La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento.Actualmente, con tasas 2,5 veces superiores, y aun sin modificar el resto de las variables, ese costo financiero incrementaría la pérdida estimada a más de $160.000 por cabeza, lo que representa cerca del 14% del costo total de la operación. En definitiva, bajo estos parámetros, el negocio se vuelve prácticamente insostenible.<h2 style="margin-left:0px;">Aumento de costos</h2>Sumado a este factor, el aumento en el costo del alimento —aunque en menor medida— también impacta negativamente en la ecuación del engorde. En los últimos dos meses, el precio del maíz disponible aumentó, en promedio, un 14 %, mientras que el precio del gordo se movió apenas un 3 %.En consecuencia, se encarece la relación de compra de este insumo. Actualmente, comprar una tonelada de maíz demanda aproximadamente 70 kilos de hacienda terminada. Si bien este valor aún se encuentra dentro de un rango relativamente favorable al engorde, la tendencia para este indicador sigue siendo alcista, en especial por la mayor presión de oferta de hacienda gorda que se espera habitualmente durante este período.No obstante, las variables no siempre se ajustan a un comportamiento estacional. Hasta entonces, hemos observado un fuerte auge de la recría a campo como sistema perfectamente integrado y complementario al engorde a corral gracias a la favorable condición que ofrecían los campos. Sin embargo, el escenario parece estar cambiando drásticamente.La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento. Por lo tanto, si esta situación se agrava, podría forzar decisiones de contingencia que alterarían considerablemente la oferta de hacienda terminada durante los próximos meses.

Exceso de lluvias complica a la ganadería en la zona central del país

Agustina AzcoagaLas lluvias del fin de semana dejaron entre 120 y 300 milímetros en la zona de Venado Tuerto, con un promedio de 160 a 170 milímetros en la mayoría de los campos. Según explicó la productora y presidenta de la Sociedad Rural de Venado Tuerto (SRVT), Noelia Castagnani, los daños aún no se pueden cuantificar porque “hay muchos caminos rurales totalmente anegados y productores que no pueden acceder a sus campos”.En el plano agrícola, la dirigente explicó que las zonas bajas quedaron cubiertas de agua y que, si bien no habría una pérdida tan significativa en trigo, sí se reducirá considerablemente la siembra de maíz debido a que los lotes destinados a ese cultivo quedaron inundados. Asimismo, advirtió que numerosos productores ya habían incorporado fertilizante con vistas a iniciar la siembra en los próximos días y que, a raíz de la situación, ahora enfrentan incertidumbre respecto de cómo proceder.<section class="noteSuggested" data-id="58034" data-title="Puede interesarte"></section><h2 style="margin-left:0px;">Panorama complicado</h2>De todos modos, Castagnani señaló que el panorama podría haber sido peor: “Por suerte pasó ahora y no el 16 de septiembre, cuando arranca fuerte la siembra. Esto retrasa, pero no sé si va a interferir tanto en la fecha, porque todavía estamos a unos 20 días de largar”, comentó la productora.En ganadería, la situación es especialmente compleja porque coincide con la parición. “Muchos terneros recién nacidos se ahogaron, porque estaban en bajos y no tienen fuerza todavía para resistir. Hay productores que recién están pudiendo sacar las vacas y todavía no lograron contar cuántos animales perdieron”, relató.El impacto de las lluvias también golpea en el ánimo de los productores. Castagnani advirtió que hay localidades como Maggiolo, a 40 kilómetros de Venado Tuerto, que llevan dos días sin luz. “Más allá de lo productivo, esto afecta a la gente que vive en el campo. La falta de mantenimiento en los caminos rurales agrava la situación: hay cunetas sin limpiar y en algunos tramos el agua socavó medio metro la tierra, formando zanjas enormes”, cuestionó la presidenta de la Sociedad Rural de Venado Tuerto.<section class="noteSuggested" data-id="58198" data-title="Puede interesarte"></section><h2 style="margin-left:0px;">Pedidos</h2>Desde la Sociedad Rural, la dirigente reiteró el pedido de que lo recaudado en la tasa por hectárea se destine efectivamente a los caminos. “Hay comunas que son un ejemplo, como la de Venado Tuerto, pero en otras hace un año que no se ve ningún trabajo”, sostuvo.Finalmente, Castagnani transmitió un mensaje de solidaridad hacia los productores y vecinos rurales afectados: “Uno sabe que estos riesgos existen, pero nunca imaginamos que llueva tanto. Lo importante ahora es acompañar y seguir reclamando obras, para que cuando lleguen lluvias de este tipo, los daños no sean tan graves”, comentó la productora.

Las precipitaciones del fin de semana complicaron la siembra y la ganadería en Venado Tuerto

En la región Centro Sur, la ausencia del vector es prácticamente total: el 99% de las localidades tuvieron 0 capturas, cuando hace un año esta categoría no llegaba al 90%.La región Centro Norte tuvo un 62% de las localidades con ausencia de la plaga, prácticamente el doble que en el relevamiento previo, mientras que un 28% tuvo presencia en la categoría más baja (1 a 4 adultos por trampa) y el 10% restante la siguiente (5 a 20 adultos por trampa).<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/10/22/Je2mMhgn-_870x580__1.jpg" alt="maiz chicharrita" width="870" height="580">La región Centro Norte tuvo un 62% de las localidades con ausencia de la plaga, prácticamente el doble que en el relevamiento previo, mientras que un 28% tuvo presencia en la categoría más baja (1 a 4 adultos por trampa) y el 10% restante la siguiente (5 a 20 adultos por trampa).La otra región de siembras tempranas, el Litoral, muestra un 74% de localidades libres de chicharritas, mientras que el 23% estuvo en la categoría más baja y solo el 3% en la siguiente.<h2 style="margin-left:0px;">Retroceso</h2>En cuanto a las zonas endémicas, el NOA volvió a mostrar un retroceso muy significativo: las detecciones de las categorías más altas se redujeron notablemente, con sólo un 4% de las localidades con más de 100 adultos por trampa (contra 25% del relevamiento anterior) y 10% en la categoría de 50 a 100 adultos por trampa (versus 18% en el registro anterior). En consonancia, surge un 3% de localidades con capturas nulas, y la categoría más baja (hasta 4 adultos) crece del 8% al 21%.Todavía mejor se comportó el NEA, donde la ausencia de Dalbulus maidis se dio en el 44% de las localidades (frente al 16% del informe previo), mientras que un 54% se distribuyó entre las dos categorías más bajas (33% de 1 a 4, y 21% de 5 a 20 adultos por trampa).<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2024/12/15/_b96OT0Ft_870x580__1.jpg" alt="El vector está por ahora presente en la región endémica. Pero el control de los cultivos de maíz es recomendable más allá del relevamiento de la red de monitoreo. Archivo" width="870" height="580">La región Centro Norte tuvo un 62% de las localidades con ausencia de la plaga, prácticamente el doble que en el relevamiento previo, mientras que un 28% tuvo presencia en la categoría más baja (1 a 4 adultos por trampa) y el 10% restante la siguiente (5 a 20 adultos por trampa).<h2 style="margin-left:0px;">El clima</h2>“Pese a que no hemos tenido heladas de intensidad, las poblaciones han sido bastante diezmadas en zonas de siembras tempranas, y el escenario también es promisorio en las zonas endémicas. La amplitud térmica juega un papel determinante al reducir la longevidad de los individuos y actúa como moduladora de las poblaciones. Sostener el monitoreo de adultos de Dalbulus maidis durante todo el año, tanto en trampas como inspeccionando los cultivos, permite registrar fluctuaciones que nos van a ayudar a comprender mejor el comportamiento estacional del vector en las distintas regiones maiceras”, dijo Alejandro Vera, investigador de la EEAOC y coordinador de la Red.

La chicharrita aflojó y mejoran las perspectivas para el maíz temprano

Desde la Bolsa de Comercio de Rosario se informó que las precipitaciones acumuladas durante el último fin de semana generaron un exceso de agua en gran parte de la región núcleo. Se trata de un fenómeno poco habitual para el mes de agosto, que obliga a seguir de cerca la evolución de los suelos en los próximos días.De acuerdo al relevamiento realizado desde la institución, los suelos quedaron saturados en toda la región núcleo y los caminos rurales presentan serias dificultades de tránsito. Se estima que será necesario un período de varios días para evaluar el drenaje y las posibilidades de retomar las labores de campo.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/05/06/M5kC9Qf1__870x580__1.jpg" alt="Temporal en Las Colonias" width="870" height="580">De acuerdo al relevamiento realizado desde la institución, los suelos quedaron saturados en toda la región núcleo y los caminos rurales presentan serias dificultades de tránsito.Los registros pluviométricos recopilados desde la BCR muestran valores elevados: 260 milímetros en María Teresa, 240 en Bell Ville, 214 en Gödeken, 200 en Monte Buey, 160 en Pergamino y en Venado Tuerto, 140 en Noetinger, 130 en Rufino y 120 en Rosario. En la mayor parte del sudeste de Córdoba se midieron entre 80 y 200 milímetros, mientras que en el 90% de la región núcleo se superaron los 100 milímetros.<h2 style="margin-left:0px;">Perspectivas</h2>Las lluvias también modificaron las perspectivas de la campaña. Desde la Bolsa de Comercio de Rosario destacaron que el trigo, que hasta la semana pasada presentaba una condición favorable, ahora enfrenta riesgos en zonas bajas y posibles complicaciones sanitarias.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/02/06/ac2bEXnE6_870x580__1.jpg" alt="Foto:" width="870" height="580">De acuerdo al relevamiento realizado desde la institución, los suelos quedaron saturados en toda la región núcleo y los caminos rurales presentan serias dificultades de tránsito.En paralelo, la siembra de maíz temprano deberá esperar, dado que numerosos lotes ya habían sido fertilizados y parte de esos nutrientes podrían perderse.

Cuál fue el impacto en el campo de las lluvias del fin de semana

Tras el récord productivo alcanzado en la campaña 2023/24, el maní argentino vuelve a marcar un hito. La expansión del área sembrada, el aumento en la producción y el fuerte desempeño exportador consolidan una tendencia alcista que ya lleva varios años.Hace varios meses que se habla de récords en el área sembrada y en la producción de maní en Argentina en la campaña 2024/25. Sin embargo, esta oleaginosa no ha dejado de sorprender en el desarrollo de la campaña, y las estimaciones de área sembrada y de rindes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) han ido creciendo a medida que transcurría la misma. En la campaña 2023/24 la producción de maní en nuestro país ya había sido récord, con casi 1,5 millones de toneladas/1 producidas en 434.000 hectáreas.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/09/01/K65fIeip4_870x580__1.jpg" alt="BCR" width="870" height="580">BCRCuando se iniciaban las implantaciones de maní de la 2024/25, en octubre del año pasado, las primeras estimaciones de intención de siembra de SAGyP se ubicaban en 445.000 hectáreas, esto de por sí ya constituía un nuevo récord, y ya permitía pensar en una producción que rompiera la barrera del millón y medio de toneladas. Sin embargo, en la medida en que fueron avanzando las labores de siembra, y varios meses después la cosecha, SAGyP fue ajustando progresivamente al alza sus estimaciones tanto de siembra como de producción. En los informes mensual y semanal de estimaciones agrícolas de SAGyP, ambos publicados el 21 de agosto, se estima una superficie sembrada de 532.991 hectáreas, que permitiría alcanzar una producción estimada en 1.810.000 toneladas. De esta manera, área sembrada y producción tendrían un aumento de 23% y 22%, respectivamente, con respecto a la campaña previa, alcanzando nuevos hitos.En el siguiente gráfico se ilustra la evolución del área sembrada y producción de maní por campaña, con la línea y el área sólidas, y a partir de que comienza la línea entrecortada se muestra cómo han ido creciendo mensualmente las estimaciones de área y producción durante el transcurso de la campaña 2024/25.A nivel provincial, se destaca que la provincia de Córdoba es la principal región productora de maní, concentrando el 70% de la superficie a nivel nacional, con más de 374.000 hectáreas sembradas. Le siguen Buenos Aires, que con casi 85.000 Ha. acapara el 16% del total nacional; y, en tercer lugar, se destaca La Pampa, con 37.000 Ha (7%).Si se desagrega el análisis a nivel de delegaciones, es posible observar que, consecuentemente con lo que se expresó en el párrafo anterior, las de mayor superficie sembrada a nivel nacional se encuentran en la provincia de Córdoba, y son Río Cuarto (140.000 Ha.), Laboulaye (111.000 Ha.), Villa María (69.800 Ha.) y Marcos Juárez (36.000 Ha.), le sigue en orden de importancia la delegación de General Pico, en La Pampa (35.000 Ha.), y luego las delegaciones bonaerenses de Pehuajó y Lincoln, ambas con 35.000 Ha.Si se compara con el área sembrada en la 2023/24, las delegaciones que más terreno sembrado con maní ganaron en la 2024/25 fueron General Pico (+18.000 Ha.), Pehuajó (+17.000 Ha) y Laboulaye (+15.000 Ha.). También se destaca que en estas delegaciones la superficie estimada ha sido revisada al alza por SAGyP en numerosas ocasiones a medida que avanzaban las siembras y luego las cosechas.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/09/01/_2dF_42kt_870x580__1.jpg" alt="BCR" width="870" height="580">BCRLa cosecha prácticamente ha llegado a su fin en todo el país, luego de demoras ocasionadas por exceso de humedad en las provincias de Buenos Aires y Córdoba. Los rindes a nivel nacional se encuentran en torno a los 34 quintales por hectárea, en línea con los de la campaña previa y un 2% por encima del promedio de las últimas cinco campañas, excluyendo a la 2022/23, de rindes excepcionalmente bajos por la sequía.<h2 style="margin-left:0px;">Exportaciones del complejo maní</h2>En el plano externo, el desempeño del complejo maní viene sorprendiendo positivamente en los últimos años. De la mano de una mayor producción los volúmenes exportados vienen creciendo y todo indica que este año no será la excepción, en línea con estimaciones récord de producción. De hecho, de acuerdo con las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la campaña 2024/25 coronaría a la Argentina como abastecedora líder de maní a nivel global, con despachos por 1,35 Mt. En segundo lugar, se ubica India con una proyección de exportaciones de 0,98 Mt, y China cierra el podio con 0,65 Mt.En lo que va del 2025, hasta julio, Argentina exportó 462.884 toneladas del complejo maní, 47% por encima del año pasado y el volumen más alto en más de 12 años. En valor, el acumulado de los primeros siete meses de 2025 suma USD 677 millones, también récord en más de 12 años para igual período. Si bien el volumen exportado es similar a los años 2016 y 2023, este año el valor de las exportaciones del complejo supera en 30,7 y 6,3 % a dichos años. En este sentido, se vislumbra un efecto precio positivo para los productos de exportación del complejo en esta primera parte del año.Respecto a los productos de exportación, los envíos al exterior maní sin cáscara fueron por USD 527 millones, maní tostado y manteca USD 81 millones, aceite de maní USD 64 millones y pellet/expeller USD 5,1 millones respectivamente. Desde el año 2020, se destaca una gran preponderancia de las exportaciones de maní sin cáscara, con un share cercano al 80% desde entonces, mientras que años previos su participación rondaba entre 20 y 35% y el maní tostado y manteca el producto más relevante respecto al total.Un aspecto para destacar es que, a partir del Decreto 38/2025, publicado en el boletín oficial el 27 de enero de 2025, se redujeron de 3% a 0% los derechos de exportación del maní blancheado, tanto entero como partido, en envases inferiores o iguales a los 2 kg. También se redujeron del 5% al 0% las retenciones aplicadas a los residuos sólidos de la crushing de maní (tortas, expellers, pellets, harina de tortas, etc.), lo que resulta de gran relevancia y un incentivo adicional para la industrialización del maní y la exportación de productos de mayor valor agregado.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/09/01/1wSG_2GPk_870x580__1.jpg" alt="BCR" width="870" height="580">BCRPor último, es importante analizar la tendencia de los precios FOB de exportación del complejo maní. Tal como se mencionó anteriormente, se verifica un incremento general en los precios de exportación más allá del mejor desempeño en volúmenes. Si se hace foco en el principal producto exportado del complejo, el maní sin cáscara comenzó a subir casi sin pausa desde comienzos de 2023 con un pico en valores FOB promedio de exportación mensuales en la primera parte de 2024. Desde entonces, los precios comenzaron a caer, pero se mantuvieron muy por encima del promedio durante todo el año pasado.En lo que respecta a 2025, los primeros 5 meses del año estuvieron acompañados por precios más bajos que en 2024, pero holgadamente por encima del promedio. Mientras que, en los últimos meses, el precio del maní sin cáscara se comenzó a aproximar a los niveles promedio. En el mes de julio, el precio promedio de exportación del maní sin cáscara alcanzó USD 1.317/t, 19% por debajo de igual mes del año pasado.De cara a lo que resta del año, si las condiciones de mercado no cambian de forma disruptiva, se puede esperar que el resto del año las exportaciones se negocien a valores más bajos que el año pasado y que la primera parte de 2025.Esto último debido a que el alza en precios encontró sentido en una contracción productiva a nivel mundial en el ciclo 2022/23, mermas que estuvieron lideradas por países clave como Argentina, Estados Unidos e India. Al tiempo que la demanda se mantiene sólida según las disponibilidades, con necesidades crecientes de importaciones tanto en Europa como en países de Asia. Respecto al ciclo 2024/25, el USDA estima una producción mundial de maní récord, aunque los stocks finales se mantendrían estables en niveles relativamente bajos por el nivel de demanda. De cara a la nueva campaña 2025/26, se espera una producción mundial algo más baja y leve crecimiento en los stocks finales, lo cual permite pensar que no se vislumbra a futuro un fuerte descalce entre oferta y demanda./1Expresado en maní caja, es decir, incluyendo la cáscara que lo contiene.

Maní argentino en ascenso: récord de área sembrada, producción y exportaciones

Maní argentino en ascenso: récords de área sembrada, producción y exportaciones

Una nueva ciclogénesis amenaza con 48 horas de lluvias durante el fin de semana y una segunda tormenta de 24 horas entre martes y miércoles. El evento llegaría a toda la región pampeana: La pampa, Santa Fe, Córdoba, San Luis, Buenos Aires, Entre Ríos y hasta podría llegar a Santiago del Estero. Pero la zona dónde estarían los mayores acumulados es la zona centro.En la región núcleo la amenaza está sobre el N y NO de Buenos Aires. Por fuera de la zona núcleo, lamentablemente, el centro norte bonaerense, donde hay 1 M Ha anegadas y 2 Mha afectadas entre falta de piso y problemas de accesos, entre otros. En GEA/BCR no suelen ponerse los montos en milímetros de las lluvias, pero lamentablemente el evento se muestra muy firme. El evento podría estar dejando entre 90 y 130 mm en las áreas señaladas del N y NO de Buenos Aires.<h2 style="margin-left:0px;">¿Cuál es el riesgo hídrico de la región núcleo?</h2>En las encuestas de esta semana, se agregaron preguntas respecto del nivel de vulnerabilidad frente a excesos hídricos y de los problemas que podrían desencadenar nuevas lluvias. Para entender la situación a nivel general, en el mapa de lluvias acumuladas entre enero y esta semana se pueden distinguir las zonas que recibieron más de 700 a 800 mm, y que son las más vulnerabes.En el oeste, con menos de 700 mm anuales, no habría demasiados problemas ante nuevos milimetrajes. En Corral de Bustos lo explican así: “estamos entusiasmados, es un año en el que parece que se acomoda el sistema nuevamente a lo que era usual. Si llueve 80 mm, podría haber algún negamiento parcial en algún bajo. Para esta zona sería muy bueno que llueva, empiezan a aumentar los requerimientos del trigo”.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/02/06/b8veOy81f_870x580__1.jpg" alt="Foto:" width="870" height="580">En la región núcleo la amenaza está sobre el N y NO de Buenos Aires.Pero en el este la situación es muy diferente, algunas zonas con solo 20 mm van a empezar a tener problemas. Puede haber pérdidas en trigo y problemas en la siembra maicera que ya empezaría a retrasarse. En Carlos Pellegrini dicen: “si este fin de semana superamos los 20 mm, empeorará la situación. Los perfiles del suelo están llenos, toda lluvia que se produzca en los próximos 15 días van a agravar el panorama”.En María Susana agregan: “el perfil está saturado. Las lluvias que se anuncian pueden hacernos perder la primera semana de siembra de setiembre”. En Aldao advierten: “si todas las semanas o cada diez días tenemos este tipo de lluvias abundantes, estamos muy complicados para sembrar y poder lograr buenos stands de plantas en maíz”. En Pergamino dicen: “nada grave por ahora. Habrá que ver el volumen de agua que dejará el evento de lluvias pronosticado para el fin de semana”.<h2 style="margin-left:0px;">En el oeste destacan las ventajas de poder volver a sembrar el maíz temprano</h2>Siembras dispersas, muchas en fechas poco recomendables y buscando en profundidad para encontrar humedad y apostando a que llueva. Así se sembraba el maíz temprano en los útlimos 5 años. Esta vez, el grueso de las sembradoras se concentraría entre el 10 y el 20 de septiembre. En este escenario de perfiles cargados, la proporción de maíz temprano pasa de 90% (una semana atrás) a 92%. En Corral de Bustos, dicen al respecto: “hacía años que no podíamos sembrar en septiembre, y se vuelve a las siembras tempranas que son para buscar potencial. También acomodan el periodo crítico en un momento menos vulnerables al estrés termohídrico”, agregan.La intención total de siembra crece a 1,9 millones de hectáreas frente a 1,6 M ha del año pasado. Aún así, las siembras están condicionadas por los excesos y la posibilidad de nuevas lluvias abundantes.<h2 style="margin-left:0px;">Trigos “divinos”, pero en alerta por las próximas lluvias</h2>“Los trigos están divinos… para superar los 50 qq/ha, pero esta es la foto actual, después hay que ver con que te encontras”, dicen los técnicos de Aldao. Pero agregan: “en sectores deprimidos, ya se observa mortandad de plantas por asfixia radicular. Aunque el área afectada es reducida, preocupa el pronóstico de lluvias que podría deteriorar del cultivo y repercutir en pérdidas.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/01/20/0i7j9CEiH_870x580__1.jpg" alt="El comportamiento sectorizado de las lluvias fue una constante." width="870" height="580">En la región núcleo la amenaza está sobre el N y NO de Buenos Aires.En Carlos Pellegrini advierten que “en las zonas más bajas, ya se ve amarillamiento en trigos. Si vuelve a llover, se va a ver seriamente comprometido”. A esto se suma la presión de enfermedades: en Bigand ya se detectó mancha amarilla y en María Susana señalan que las zonas más planas tienen alta probabilidad de registrar enfermedades tras las próximas lluvias.En contraste, los sectores de relieve más elevado y sin excesos hídricos muestran un panorama muy favorable: el 85% está en estado excelente y el 15% en buen estado. En áreas que recibieron menos cantidad de lluvias, como General Villegas (noroeste bonaerense) y Corral de Bustos (sudeste cordobés), destacan el muy buen estado de los lotes y consideran que una lluvia moderada sería beneficiosa para sostener la condición del cultivo.

Alerta por lluvias en el centro del país: anuncian entre 90 y 130 milímetros

El panorama agropecuario argentino muestra un marcado contraste en sus principales cultivos. Mientras el trigo avanza con fuerza y genera altas expectativas de rendimiento, la siembra de girasol, aunque adelantada, se enfrenta a demoras por las recientes lluvias. Por su parte, la cosecha de maíz llega a su fin con un rendimiento récord.<h2 style="margin-left:0px;">Girasol: la siembra se desacelera, pero mantiene un buen ritmo</h2>Las recientes lluvias, tan esperadas para muchos, han tenido un efecto secundario en la siembra de girasol, que se ha ralentizado de forma notable. En la última semana, el avance fue de apenas 3,5 puntos porcentuales, alcanzando el 19,3% del área proyectada (2,6 MHa).<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/07/01/QprWT9DfK_870x580__1.jpg" alt="En los principales núcleos cebaderos del sur, ya se ha sembrado más del 50 % de la superficie prevista, en un contexto de buenas condiciones hídricas que favorecen el desarrollo de las tareas." width="870" height="580">Las recientes lluvias, tan esperadas para muchos, han tenido un efecto secundario en la siembra de girasol, que se ha ralentizado de forma notable.No obstante, la situación general es favorable. Gracias a un clima que permitió un inicio temprano, la siembra está significativamente adelantada en comparación con años anteriores: 16,1 puntos porcentuales por encima del ciclo previo y 6,5 puntos por encima del promedio de las últimas cinco campañas.Este adelanto es clave, ya que los últimos años estuvieron marcados por la sequía. El pronóstico de nuevas lluvias para el fin de semana, sobre todo en el centro y este del país, podría volver a ralentizar el avance, pero son necesarias para asegurar la humedad del suelo de cara a las próximas etapas del cultivo.<h2 style="margin-left:0px;">Trigo: un escenario inmejorable que promete una cosecha histórica</h2>El trigo continúa su ciclo con un desempeño excepcional, consolidándose como la gran esperanza de la campaña. El 99,5% del área sembrada se encuentra en condición “Normal/Excelente” y la humedad del suelo es “Adecuada/Óptima” en casi el 85% de la superficie.<img class="image_resized" style="aspect-ratio:870/580;height:auto;width:870px;" src="https://www.ellitoral.com/images/2025/08/29/3Cf4lMbnQ_870x580__1.jpg" alt="Wheat plants genetically modified with a strain called HB4, which have a gene that helps them better tolerate drought, are pictured in a farm in Pergamino, Buenos Aires, Argentina July 20, 2022. REUTERS/Agustin Marcarian" width="870" height="580">El trigo continúa su ciclo con un desempeño excepcional, consolidándose como la gran esperanza de la campaña.Las expectativas de rendimiento son muy altas. Con el 18,3% del área ya en la etapa de encañazón, los productores anticipan una cosecha superior a la media.Las lluvias pronosticadas podrían sostener este escenario positivo, aunque es crucial que también lleguen al oeste del área agrícola, donde las temperaturas más elevadas aumentan la demanda hídrica del cultivo.<h2 style="margin-left:0px;">Maíz: la cosecha finaliza con un rendimiento superior</h2>La cosecha de maíz está en sus últimas etapas, alcanzando un 97,2% del total nacional. Este avance se vio favorecido por una ventana de buen tiempo.El rendimiento promedio nacional se sitúa en 72,1 quintales por hectárea (qq/Ha), un incremento notable de 5,3 qq/Ha respecto al ciclo anterior. Con estos resultados, la proyección de producción se mantiene en 49 millones de toneladas.Mientras tanto, la siembra para la nueva campaña (2025/26) ya ha comenzado de forma aislada, y se espera que se generalice durante las próximas semanas, especialmente en la primera quincena de septiembre.

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